엑서터 다운타운의 변화: 레스토랑과 부티크 핫스팟이 된 방법

EXETER — “울워스의.”

그 판화는 173 Water St에 있는 173년 된 건물 앞 시내 보도에 아직도 남아 있습니다. 전국 소매업체이자 5000원짜리 상점의 선구자인 이 회사는 1990년대 후반에 문을 닫았습니다.

지난 23년 동안 같은 건물은 103년 된 마을의 필수품인 George & Phillips Sporting Goods의 본거지이기도 했습니다.

George and Phillips의 소유주인 Bert Freedman은 당시 엑서터 시내는 그가 "주요 기업"이라고 불렀던 것들로 가득 차 있었다고 말했습니다.

그는 십대였을 때 워터 스트리트를 산책했던 것을 회상했습니다. Exeter Jewelers는 안경점이었고 Sears 카탈로그 매장은 70년대쯤에도 여전히 존재했다고 그는 말했습니다.

“양복과 바지 등을 구입할 수 있는 남성용 매장이 있었습니다. 실 매장과 커튼 매장도 있었습니다. 사람들이 정기적으로 거리를 오갈 수 있고 주변에 없는 스트립 몰에 가는 것보다 모든 것을 얻으세요.”라고 그는 회상했습니다.

엑서터 역사 협회(Exeter Historical Society)의 공동 이사인 바바라 림쿠나스(Barbara Rimkunas)는 울워스(그녀의 어머니가 "The Stuff Shop"이라고 부르는 곳)에 갔던 여행을 회상했습니다. 그들은 의류부터 할로윈 사탕까지 다양한 품목을 구매하기 위해 그곳으로 갔습니다. 공책, 서류, 문구류를 구입하려면 그녀는 "Batchelder's"를 방문했습니다. 이는 Woolworth가 문을 닫기 몇 년 전인 1996년이었습니다.

엑서터의 밤문화?시내 레스토랑, 바가 오후 9시에 문을 닫는 이유에 대한 자세한 내용은 다음과 같습니다.

그러나 시내는 쇼핑몰의 성장과 나중에 Amazon과 같은 온라인 쇼핑으로 인해 수년에 걸쳐 변화했습니다.

엑서터 시내를 오늘날의 모습으로 변화시킨 최근 네 가지 전환점은 다음과 같습니다.

Dan Chartrand가 1991년 Water Street Bookstore를 열었을 때, 그는 시내에 여전히 "오래된 가족 운영 기업"이 많이 있었다고 말했습니다.

Woolworth's가 여전히 영업을 하고 내부에 점심 식사 카운터가 있던 시절이라고 그는 회상했습니다.

"Exeter는 제가 90년대에 문을 열었을 때 확실히 50년대와 60년대의 느낌을 그대로 갖고 있었습니다."라고 이 도시의 Select Board 회원인 Chartrand가 말했습니다. "앞으로 5~10년 안에 이러한 기업 중 상당수가 사라질 것이고 보스턴이 아닌 틈새 시장을 찾고 있는 나 같은 사람들로 대체될 것입니다."

Chartrand는 이것이 Exeter의 첫 번째 전환점 중 하나라고 말했습니다.

곧 Rimkunas가 부르는 "전문 매장"인 부티크 스타일 소매업체가 Trends Gift Gallery, Cymbidium Floral, Top Drawer 및 최근 추가된 Water Street Marketplace와 같은 90년대 후반과 2000년대 초반에 등장하기 시작했습니다.

그는 도심 기업을 언급하며 “이것이 지난 30~40년간의 추세”라고 말했다. "(이는) 전통적인 시장형 비즈니스에서 부티크 레크리에이션 쇼핑 장소로 전환하는 것입니다."

Freedman은 이러한 변화로 인해 엑서터가 "조금 더 관광지화"되었다고 말했습니다.

“제가 개인적으로 보는 문제는 사람들이 부티크가 더 비싸질 것이라고 생각한다는 것입니다.”라고 그는 말했습니다. "내 생각에는 지역 사람들이 시내에서 쇼핑을 많이 하지 않는 이유 중 하나는 모든 사람이 다른 장소(또는 온라인)보다 훨씬 비싸다고 생각하기 때문이라고 생각합니다. 반드시 그런 것은 아닙니다."

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Chartrand는 두 번째 전환점은 Exeter가 2014년 첫 번째 경제 개발 이사인 Darren Winham을 고용했을 때라고 말했습니다.

Winham은 이 도시에 대해 두 가지 주요 목표가 있다고 말했습니다. 엑서터를 "젊은 인구가 있는 더욱 활기찬 시내로 만드는 것"과 "에핑 로드의 기회를 활용하는 것"입니다.

거의 10년이 지난 지금도 두 가지 목표를 달성하기 위한 노력이 여전히 진행 중이지만 그 진전은 쉽게 눈에 띕니다.

다운타운의 경우 Winham은 자신의 전략 중 하나가 더 많은 주민과 방문객에게 어필할 수 있는 기업을 '타겟팅'하는 것이라고 말했습니다. 그 중 하나는 Sea Dog Brewing이 2018년 이전 Loaf and Ladle을 인수했을 때였습니다.